ヘルシー♪レアヨーグルトケーキ☆
ママちゃん03 @cook_40066132
ヨーグルトでヘルシー♪まったりのヨーグルトとちょっと塩味のビスケットがおいしいシンプルなおやつです。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で水切りヨーグルトを使って以来ハマってしまいました。濃厚でまったりおいしいです♪
ヘルシー♪レアヨーグルトケーキ☆
ヨーグルトでヘルシー♪まったりのヨーグルトとちょっと塩味のビスケットがおいしいシンプルなおやつです。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で水切りヨーグルトを使って以来ハマってしまいました。濃厚でまったりおいしいです♪
作り方
- 1
ヨーグルトは半日以上水切りしておきます。
ざるにキッチンペーパーをひいてヨーグルトをのせて、冷蔵庫でスタンバイ!! - 2
ビスケットを砕き、塩を混ぜます。ビニール袋に入れてたたくと楽チンです。ビスケットを溶かしたバターと混ぜます。
-
- 3
様子をみながら牛乳を入れて全体をしっとりさせます。
-
- 4
生クリームに砂糖を入れてホイップします。
８～９分までホイップします。こうするとどろろ～んとせずに形が残ります。 -
- 5
そこへ水切りしたヨーグルトとレモン汁を入れて
全体をしっかり混ぜます。 - 6
お皿に盛り付けて完成♪
-
- 7
こちらはカップに☆
-
- 8
ビスケットはお好みのものを♪我が家はいつもおうちにある子どものプレーンのビスケットです☆
-
コツ・ポイント
ヨーグルトをしっかり水切りすることが大事☆私は約１日水切りをしてます！！
途中ヨーグルトが水に浸かっていないようにしてください。
ビスケットはべチャべチャにならないように様子をみながら調節してください。
あとはただ混ぜるだけです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663488
