さっぱり!なめらか!!ヨーグルトケーキ❤

わかめ2002
わかめ2002 @cook_40083230

ケーキ台のビスケット、ヨーグルトと生クリーム、牛乳があれば出来上がっちゃう、さっぱり&なめらかなヨーグルトケーキです。

このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピです。

さっぱり!なめらか!!ヨーグルトケーキ❤

ケーキ台のビスケット、ヨーグルトと生クリーム、牛乳があれば出来上がっちゃう、さっぱり&なめらかなヨーグルトケーキです。

このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピです。

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材料

18cm~29cmのケーキ型
  1. ビスケットorクッキー(ID:19233908 100g
  2. 溶かしバター 30g
  3. ゼラチン 20g
  4. 牛乳低脂肪牛乳可) 100ml
  5. 砂糖 100g
  6. ヨーグルトID:19235253 500ml
  7. 生クリーム 200ml
  8. レモン 大2
  9. フルーツソースorジャム お好みで

作り方

  1. 1

    ビスケットorクッキーを砕いたものに、バターを合わせて、型の底に敷き詰めて押す。

  2. 2

    ゼラチンを大4(分量外)の水でしっとりさせる。

  3. 3

    牛乳と砂糖と2を沸騰直前まで煮て、冷ます。

  4. 4

    ヨーグルトと生クリーム、レモン汁、3を入れて混ぜる。

  5. 5

    1の中に、4を入れてよく冷ます。だいたい3~4hくらい冷蔵庫で冷ますと出来上がり。

  6. 6

    フルーツソースやジャムに少量の水を入れ、レンジでチン!!ふやかしたゼラチンと混ぜる。

  7. 7

    ある程度固まった5の上に伸ばして、再度冷やすと、見た目も美味しさupします。

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わかめ2002
わかめ2002 @cook_40083230
に公開
野菜嫌いの息子、がっつり食べたいパパ、そしてダイエットをしたい私。家族みんなが満足出来る様なメニューを探してます。自分でもGOODアイデアを模索中です。
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