おからのふわふわ煮込みハンバーグ

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時間がたっても ふわふわデス(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ふわふわな おからハンバーグを煮込んでみました(^w^)

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材料

2人分
  1. ハンバーグ
  2. 豚挽き肉 100㌘
  3. おから 100㌘
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 1個
  6. パン粉 10㌘
  7. 牛乳 適量
  8. 煮込みソース
  9. カットトマト缶 1/2缶
  10. 200㏄
  11. ケチャップ 大2
  12. 中濃ソース 大2
  13. 赤ワイン 大3
  14. 砂糖 適量
  15. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パン粉と牛乳を混ぜ 柔らかくしておく。 玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚挽き肉 おから 卵 ①を混ぜ 粘りを出し 手の平に叩きつけるようにして空気を抜き成形する。真ん中を窪ませる。

  3. 3

    フライパンに油を温め 両面焼き色が付くまで焼き 煮込みソースの材料を全て入れ煮込む。

  4. 4

    砂糖と塩胡椒は 味見をしながら入れて下さい。

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