シナモンたっぷり☆ベルギーワッフル

ぷうーたん
ぷうーたん @cook_40057903

シナモン好きにはたまらない~♪好きなだけシナモン使ってくださ~い^^
このレシピの生い立ち
これでもか、っていうくらいシナモンの効いたワッフルを食べたくて作ってみたよ。

シナモンたっぷり☆ベルギーワッフル

シナモン好きにはたまらない~♪好きなだけシナモン使ってくださ~い^^
このレシピの生い立ち
これでもか、っていうくらいシナモンの効いたワッフルを食べたくて作ってみたよ。

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材料

10個分
  1. 強力粉 200グラム
  2. 1個
  3. 牛乳 卵と合わせて150㏄にする
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 蜂蜜 大さじ2
  6. シナモン 大さじ2
  7. バター 60グラム
  8. ドライイースト 小さじ1と1/2
  9. あられ 適量(1個に4グラムくらい)
  10. 2グラム
  11. ☆シナモン 適量
  12. ☆グラニュ糖 適量

作り方

  1. 1

    あられ糖と☆以外、HBに投入し、捏ね、発酵1時間。

  2. 2

    取り出して10等分し、20分ベンチタイム。

  3. 3

    あられ糖を丸め込み、30分ほど発酵。

  4. 4

    ワッフルメーカーで両面焼き、仕上げに☆をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

シナモンシュガーは熱いうちにまぶしてくださいね。

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ぷうーたん
ぷうーたん @cook_40057903
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主婦暦30年・・・適当に何でも作ってきましたが、子供たちが私の料理を再現できるようにと、レシピUPしています。できるだけ簡単においしく、を目指して♪        
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