あさりの酒蒸し

rikochoco
rikochoco @cook_40038183

あっさりとした味つけです。
このレシピの生い立ち
日本酒がないので梅酒を入れてみました・・・

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材料

2人分
  1. あさり 20粒
  2. 梅酒 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    1、フライパンに砂抜きしたあさりを入れて調味料を入れて8分ほど煮る2、盛り付ける

コツ・ポイント

梅酒入りなのでほんのり甘く仕上がります。
ご飯と一緒に炊飯器で炊きこみご飯にしても浅蜊のだしが出て美味しそうです♪

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レシピ作者

rikochoco
rikochoco @cook_40038183
に公開
料理レシピリサーチ専用アカウント料理研究部あがり、栄養士ホルダーです。食べる以上に料理研究や料理作りが好き。いつもクックパドでみなさんのレシピを参考に色々と作っております。
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