味に自信あり！白菜のシーチキンうま煮
ろっくる @cook_40046420
温かくても冷めてもおいしい
白菜のシーチキンうま煮です。
このレシピの生い立ち
白菜とシーチキンってよくある組み合わせですが、何度も何度も作って絶妙な味に仕上げています！
味に自信あり！白菜のシーチキンうま煮
温かくても冷めてもおいしい
白菜のシーチキンうま煮です。
このレシピの生い立ち
白菜とシーチキンってよくある組み合わせですが、何度も何度も作って絶妙な味に仕上げています！
作り方
- 1
白菜をざく切りにして洗ってざるにあける。玉葱は２ｍｍに切っておく。
-
- 2
厚底鍋に酒、鷹のツメ、昆布を入れる。
-
- 3
白菜を入れて蓋をして中火で８分温めたら蓋を空ける。
-
- 4
強火にして昆布を捨てたら、玉葱をいれて２、３分かき混ぜる。
-
- 5
強火のままシーチキンをいれてかき混ぜる。
-
- 6
中火にして砂糖、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜたら出来上がり。
-
- 7
冷めてもおいしいのがうれしいです。
-
- 8
ばくばく、もりもり、食べれます！
-
コツ・ポイント
トータルの調理時間は１５分～２０分までにしてください。調味料を入れると一気に水分が増えますから煮込みすぎに注意です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664401
