材料を切る。
ウインナー：斜めに半分に切る
たまねぎ：皮をむき、3mmくらいの半月切り

じゃがいも：土をよく洗い落とし、芽を取り、皮をむかず5mmくらいの半月切り

にんじん：
よく洗い、皮をむかず、千切り（スライサーを使用しています。）

鍋にたまねぎとバターを入れ、透きとおるくらいまで炒める。焦げない程度の中火で。

にんじんを入れ、いっしょに炒める。
じゃがいもを入れ、混ぜ炒めてなじませる。

汁を切ったコーン、ウインナーを入れ、ひと混ぜする。

水を材料がかぶるくらい入れ、固形コンソメを入れ塩コショウする。
少し火を強めて煮る。

火がとおればそのまま冷まし、翌日以降のアレンジにそなえます。もちろん当日でも可(^.^)

アレンジは、その日に食べる分だけを"おかあさんスープ”を使って作ります。それぞれの材料とスープにコラボしてもらいます。

アレンジ①
＋キャベツ＋牛乳＋塩コショウで
【ホワイトスープ】

アレンジ②
＋にんにく＋しょうが＋鶏挽肉＋小麦粉＋カレー粉＋トマト缶＋コショウ＋塩＋一味で
【キーマカレー】

アレンジ④
＋水＋味噌で
【具だくさん洋風味噌汁】