手羽元と野菜のトマト煮込み★ルクルーゼ
かもくま @cook_40072199
ルクルーゼで作りました！
野菜を切って煮込むだけなので超簡単♪
このレシピの生い立ち
手羽元と野菜がたくさんあったので、作ってみました。
じっくり煮込んで次の日も食べられます。
野菜がトロトロに煮込まれて甘くておいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はクレイジーソルトとブラックペッパーで下味をつけます。
- 2
ルクルーゼにオリーブオイルを（大匙３程度）入れて、ガーリックパウダーを少し多めにふり、熱します。
- 3
玉ねぎのみじん切りと手羽元をいれて、少し色づくまで炒めます。
色づいたら手羽元を取り出し、野菜を入れ炒めます - 4
トマト缶を入れ、手羽元を戻し、コンソメを入れます。塩・ブラックペッパーを少量ふり、ローリエを入れて、煮込み開始
-
- 5
たまにかき混ぜながら、１時間弱火で煮込みます。
お皿に盛って、ブラックペッパーで味を整えて完成！ -
コツ・ポイント
ガーリックはガーリックパウダーをつかうことで、初心者でもにんにくを焦がす心配がありません。
ガーリックをきかせるのがポイントです。
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