簡単!切り干し大根の味噌汁

きょうマーマ @cook_40072232
面倒なだしをとらなくてもおいしく出来ます。朝の忙しい時に!
このレシピの生い立ち
1才半の息子に、栄養があって簡単に作れる味噌汁を本で見つけたので覚え書き。
作り方
- 1
切り干し大根は、さっと洗ってキッチンバサミで適当な大きさに切り、水と一緒に鍋に入れ、ふたをして煮る。
- 2
切り干し大根がやわらかくなったら、みそを入れ、かつお節を加える。
- 3
たったこれだけで出来上がり!
コツ・ポイント
まったくありません。だしをとらなくても、最後にかつお節をいれるだけでおいしくなります。
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