我が家のヘルシー鶏もやしぎょうざ♪
MandT @cook_40038053
ヘルシーでさっぱり♪
何個でも食べられるぎょうざです。
このレシピの生い立ち
ぎょうざを違った中身で食べてみたくて、ヘルシーにしてみました。
我が家のヘルシー鶏もやしぎょうざ♪
ヘルシーでさっぱり♪
何個でも食べられるぎょうざです。
このレシピの生い立ち
ぎょうざを違った中身で食べてみたくて、ヘルシーにしてみました。
作り方
- 1
もやしを洗い、さっとゆで、ざるにあげて冷ます。冷めたもやしをみじん切りにする。
-
- 2
とりひき肉にねりしょうがと塩コショウを入れ、よく混ぜ、
もやしを入れてさらによく混ぜ、ぎょうざの種の出来上がり。 -
- 3
ぎょうざの皮で包みぎょうざを作る。フライパンを熱し油を引き、ぎょうざを並べる。水少々を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
水分がとんだら、蓋を外し皮がパリッとするまで焼き、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ひき肉は粘りが出るまでよく混ぜてください。
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