カキともずくのお好み焼き☆
粉ざとう @cook_40039246
牡蠣ともずくの一口お好み焼き！
簡単だけどおいしいです♪
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣とヘルシーなもずくを使ったおつまみオリジナルレシピ
カキともずくのお好み焼き☆
牡蠣ともずくの一口お好み焼き！
簡単だけどおいしいです♪
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣とヘルシーなもずくを使ったおつまみオリジナルレシピ
作り方
- 1
☆を全部ボールに入れよく混ぜ合わせ寝かせておきます（出来れば３０分以上）
-
- 2
モズクは水洗いしてざく切りにしておきます
- 3
牡蠣は大さじ1の片栗粉（分量外）をまぶして混ぜ水で２～３回綺麗に洗ってザルに上げます
- 4
鍋にお湯を沸騰させ１の牡蠣を1分茹でざるに上げ荒熱をとっておきます
- 5
４の荒熱が取れたら〇片栗粉をまぶします
-
- 6
１にモズクを加え混ぜ５の牡蠣を入れ合わせます
-
- 7
フライパンにバターと油を入れ中火にかけバターが溶けたら牡蠣に衣を絡めながら一個ずつ入れ３分焼きもう片面も２分焼きます
コツ・ポイント
３と５の行程で牡蠣がふっくら仕上がります
お好み焼きソースを添えていただきます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17666061
