じっくり卵焼き

流
@cook_40018212

バター炒めたほうれん草と海老がいい味出します♪
このレシピの生い立ち
時間をかけて水分を蒸発させ
濃い硬めな卵焼

じっくり卵焼き

バター炒めたほうれん草と海老がいい味出します♪
このレシピの生い立ち
時間をかけて水分を蒸発させ
濃い硬めな卵焼

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 海老 100g~
  3. バター 20g
  4. 5個
  5. 一つまみ
  6. ホワイトペッパー お好み
  7. 砂糖 大匙1
  8. 牛乳 大匙3

作り方

  1. 1

    ほうれん草を

  2. 2

    3~4cmにカットし

  3. 3

    バターで

  4. 4

    しんなりなるまで炒め

  5. 5

    キッチンペーパーの上に広げ水分を切り粗熱を取っておく

  6. 6
  7. 7

    塩とホワイトペッパーに

  8. 8

    砂糖・牛乳を混ぜ

  9. 9
  10. 10

    卵を溶いて

  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    バターで海老も炒め

  15. 15

    ほうれん草と

  16. 16

    海老に

  17. 17

    溶き卵を合わせ

  18. 18
  19. 19

    パルメザンを擦って

  20. 20
  21. 21

    コーティングした型に流し

  22. 22

    170度のオーブンで30分焼く

  23. 23
  24. 24

    粗熱を取り

  25. 25
  26. 26
  27. 27
  28. 28

    完成

コツ・ポイント

じっくり低めの温度で焼く

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