味付け2つで!簡単☆豚肉のしょうが焼き

zouusa
zouusa @cook_40072473

味付けは、焼肉のたれとしょうがのみ♪冷めてもやわらかいので、お弁当にもb(・∇・●)
このレシピの生い立ち
スーパーでよく特売になる豚ヒレ肉かたまり。ヒレカツ以外に何かアレンジできないかと、考えたのがこのレシピです☆豚ヒレ以外の豚肉や、鶏肉でも使えます♪

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉かたまり 250g〜300g
  2. (ロース肉やもも肉のスライスでもOK)
  3. *下味
  4. 焼肉のたれ 大2
  5. おろししょうが 1かけ分

作り方

  1. 1

    ボウルに焼肉のたれとおろししょうがを入れて混ぜておく。

  2. 2

    豚ヒレ肉は1cm弱の厚さに切る。

  3. 3

    【1】に【2】を入れ、味がなじむようによくもみ込む。そのまま冷蔵庫で1時間ほどおいておく。

  4. 4

    フライパンに油を薄く引き、中火で【3】を焼く。裏表まんべんなく焼色がつくまで。

コツ・ポイント

焼肉のたれは「エバラ黄金の味・甘口」を使用☆夜から漬け込んで、あとは焼くだけの状態にしておくと、次の日のお弁当に重宝します(´∀`)

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レシピ作者

zouusa
zouusa @cook_40072473
に公開
主婦歴3年めに突入!まだまだ料理の腕は上がらないけど、安い・簡単・ボリューミーを目標に、日々奮闘中ヾ(^v^)k
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