我が家のタルタルソース☆

ゆりmama
ゆりmama @cook_40039728

ヨーグルトを入れてあっさりと♪
カロリー気にせずたっぷりとかけて召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりかけたいタルタルソース・・
でもマヨネーズの量を考えると・・(^_^;)
ヨーグルトを入れることで気にせず食べられます(*^_^*)

我が家のタルタルソース☆

ヨーグルトを入れてあっさりと♪
カロリー気にせずたっぷりとかけて召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
たっぷりかけたいタルタルソース・・
でもマヨネーズの量を考えると・・(^_^;)
ヨーグルトを入れることで気にせず食べられます(*^_^*)

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. 玉葱 (大)1/4
  3. セリ お好みで・・・
  4. らっきょう 2個
  5. ☆調味料☆
  6. 明治ブルガリアヨーグルト 大さじ1強
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. 少々
  9. レモン 小さじ1強

作り方

  1. 1

    玉葱・らっきょう・ゆで卵・パセリはみじん切りしておく。玉葱は分量外の塩をふって暫くおき、水洗いして水気をとっておく。

  2. 2

    ボールにパセリ以外の材料を入れ、マヨネーズ・塩・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、最後にヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みでパセリを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手順1で玉葱に塩を加えて暫くおいた後、必ず水洗いしてキッチンペーパー等でしっかりと水気をとって下さいね。

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ゆりmama
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2010.12.01パンシェルジュ検定2級合格2012.04.07調理製菓専門学校入学2013.03.23調理製菓専門学校卒業2013.04~自宅でパンとお菓子の教室スタート2013.05.30製菓衛生師国家試験受験2013.06.21製菓衛生師資格取得2024.11.13大切に大切に育てたひとり娘が結婚💍
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