ちょい食べカレーあんの 洋風茶碗蒸し

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

食べた時、思わず笑ってしまう美味しさでした(*^▽^*)
カレーに卵はあうものね。
優しいお味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレー中辛を買ってきて、これ何に合うかな(o'‐' o)?
って考えた時に・・

っと、閃いたものです(笑

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. Lサイズ1個
  2. コンソメ 大さじ1
  3. 200㏄
  4. 中身(今回は)
  5. ブロッコリー 3片
  6. アスバラ 上部3本
  7. 人参(型抜き) 3枚
  8. エビ 3尾
  9. 小振りしいたけ 3個
  10. ラッキョウ漬け 3個
  11. ちょい食べカレー中辛 小袋(30g)1袋

作り方

  1. 1

    茶碗蒸しの具になる人参を型抜きし、水入れた鍋に入れ、茹でる。

  2. 2

    1に茹で上がり1分前になったら、小分けしたブロッコリー、カットしたアスパラ、エビ、加えて茹でる。

  3. 3

    容器に2の具材と、しいたけ、ラッキョウ漬けを盛り、

  4. 4

    コンソメを湯で溶き、卵液とあわせたものを、濾しながら3に注ぎ、

  5. 5

    1と2で茹でた汁残っている鍋に入れ、中火で蓋して2分蒸し、

  6. 6

    8分通り固まってきたら、ちょい食べカレーを加え、蓋して1分蒸す。

  7. 7

    ちょい食べカレーはこちら。

  8. 8

    ※たまご液は3人分で、水200cc、Lサイズのたまご1個です。2人分の場合は、140cc水で、Sサイズのたまご1個です。

コツ・ポイント

コンソメ味の洋風味茶碗蒸しにカレーソースあいます!(たまご液は、水でなく牛乳や豆乳使うともっとまろやかに♪)
中身はお好みのもので。カレーにあいそうな物なら何でも良いですね。
具材をあらかじめ火を通してしまうと、楽に、短時間で蒸せます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ