簡単☆食べやすい♪サラダ代わりの生春巻き
hiyorinmam @cook_40060088
冷蔵庫に今ある野菜がおしゃれに変身♪
簡単にできちゃうチリマヨソースが決め手です☆
このレシピの生い立ち
あまり野菜をおしゃれにしたくて、生春巻きにしたら大好評でした☆
簡単☆食べやすい♪サラダ代わりの生春巻き
冷蔵庫に今ある野菜がおしゃれに変身♪
簡単にできちゃうチリマヨソースが決め手です☆
このレシピの生い立ち
あまり野菜をおしゃれにしたくて、生春巻きにしたら大好評でした☆
作り方
- 1
お湯を沸かします。
豚バラ・野菜を切り、タレは混ぜ合わせておきます。 - 2
お湯が湧いたら、冷凍エビ・豚バラ肉・春雨を茹で、冷水で冷やし、水気を切っておきます。
- 3
ライスペーパーを両面濡らし、奇麗なまな板の上に乗せ、手で水を均等にのばします。
（布巾の上でやった方がキレイにできます） - 4
３の手前側から大葉（２枚）→にら→エビを並べたら、その上に他の野菜を乗せていきます。
（巻いたときキレイに見えるように） - 5
あとはきつめに巻いていけば完成です♪
コツ・ポイント
コツはきつめにしっかりと巻いていく事です☆
色々な具材で試してみてくださいね♪
青森県在住。プログラマーの夫と、音楽やゲームが好きな中学生の娘との３人家族。料理研究一家・ゲーム研究一家・音楽研究一家 「古川家」としてマイペースに活動しています♪http://www.kogawa-k.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667429
