豚肉とザーサイの中華風カレー

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

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材料

3〜4人分
  1. ご飯 3〜4人分
  2. 豚肉 300グラム
  3. ザーサイ 70グラム
  4. 人参 300グラム
  5. 0.5グラム
  6. こしょう 0.5グラム
  7. 600ml
  8. 調味料
  9. 薄力粉 大さじ3
  10. ごま 小さじ1/2
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. ケチャップ 大さじ1
  14. ウスターソース 大さじ1
  15. トマトピューレ 大さじ2
  16. 豆板醤 小さじ1
  17. カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉、ザーサイ、人参を一口大に切る。

  2. 2

    豚肉に、塩、胡椒をまぶしてしばらく置く。

  3. 3

    フライパンに、ごま油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉を取り出し、人参を炒める。

  5. 5

    豚肉、ザーサイを入れて炒め、薄力粉を入れて炒める。

  6. 6

    水、調味料の材料を入れて煮る。

  7. 7

    ご飯の上に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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