作り方
- 1
かぶの葉を下ゆでし、5cm位に切る。にんじん、あげを細切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、にんじん、あげ、かぶの葉の順に入れて炒める。
- 3
2に☆の調味料を加え、水気がなくなるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
あげをいれる事で食べる時に出汁がじゅわっと口の中に広がります。
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