簡単洋風おでん鍋
hachi0808 @cook_40072847
簡単、おいしい、洋風おでん鍋♪
しめはチーズおじやでどうぞ♪
またの名を「やみつきおでん」ともいいます(^^)
このレシピの生い立ち
このレシピは、就職して間もない頃、お友達みんなで作ったおでんの記憶から生まれました。
当時、おでんにコンソメ？と衝撃的でしたが、１０年経った今、衝撃をうける美味しさです☆
簡単洋風おでん鍋
簡単、おいしい、洋風おでん鍋♪
しめはチーズおじやでどうぞ♪
またの名を「やみつきおでん」ともいいます(^^)
このレシピの生い立ち
このレシピは、就職して間もない頃、お友達みんなで作ったおでんの記憶から生まれました。
当時、おでんにコンソメ？と衝撃的でしたが、１０年経った今、衝撃をうける美味しさです☆
作り方
- 1
（下ごしらえ）
こんにゃく、しらたきは、ざるに入れて熱湯をかけ臭みをとる。がんもどき、揚げ類の湯通しは特に必要ない。 - 2
土鍋に水、コンソメキューブ、トマト串以外の材料をすべて入れる。
- 3
スープが沸騰してきたら、中火で１５分程度コンロにかければ完成。
最後の３分くらいにトマト串を入れる。 - 4
〆は、ごはん（冷凍ごはんでも可）が浸る程度にまでスープをとり、まぜまぜしたら、上にチーズをのせてチーズおじやの完成です！
コツ・ポイント
味はコンソメの増減で調整する。トマト串は煮すぎない。お鍋をたべる感覚で、卓上コンロで温めながら食べるのがポイントです。時間のない働く主婦にもおすすめです。作製時間３０分以内!おでんのたねは、時間の余裕の有無によって変更できます(^^)V。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668653
