チンゲンサイとエビと春雨の中華煮込み
FarmersK @cook_40042549
トローリ春雨が「あん」がわりに、淡白な味のチンゲンサイと一緒に食べると美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
味付けは同じでチンゲンサイだけの煮込みを作ったことがあったのですが、マーボー春雨風に春雨も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは縦に４～６等分にし、エビは背わたを抜き殻を取り除いておきます。春雨は５センチ程度の長さに切ります。
-
- 2
鍋にごま油を熱し、チンゲンサイを炒め、油が回ったら、煮立たせた【A】と春雨、エビを入れます。
-
- 3
春雨が戻ったら（約３～４分）、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。
-
- 4
マーボー春雨もぜひどうぞ↓↓
レシピID：19341451 -
コツ・ポイント
春雨は予め戻さないで乾燥した状態で使います。
中華スープで戻すと味がしみて美味しいんです。
リアクション
似たレシピ
-
-
厚揚げと豚肉の中華★とろとろ～煮込み♫♬ 厚揚げと豚肉の中華★とろとろ～煮込み♫♬
味がしみ込んだ♫厚揚げとチンゲン菜がとっても美味しい☆とろとろぉ～で、ご飯が、かなりすすみます！簡単で、美味しいです！
-
-
-
-
-
-
-
白菜とチンゲン菜 ナルトの中華煮込み♪ 白菜とチンゲン菜 ナルトの中華煮込み♪
白菜とチンゲン菜で野菜たっぷり、ナルト入りの中華煮込みです＊°煮るだけ簡単、ヘルシーなおかずです(*^^*)♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669158
