鶏肉の梅肉マヨ炒め～大葉のせ～
mori食堂 @cook_40072760
簡単スピードメニュー！梅とマヨネーズって合う～❤子供も大人もご飯がすすむこと間違いなし✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になってすごくおいしかったので、まねして作って以来 我が家の定番に！
鶏肉の梅肉マヨ炒め～大葉のせ～
簡単スピードメニュー！梅とマヨネーズって合う～❤子供も大人もご飯がすすむこと間違いなし✿＾＾✿
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になってすごくおいしかったので、まねして作って以来 我が家の定番に！
作り方
- 1
鶏肉ときのこ類を一口大に切る。
梅干しの種を取り少し刻んでおく。 - 2
油をひいたフライパンで鶏肉を炒め余分な油をキッチンペーパーでふきとる。酒少々をふって蓋をして蒸し焼きにし火を通す。
- 3
きのこを加え軽めに塩コショウをふり炒める。梅肉とマヨネーズを加え、すぐに火を止め混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、千切りにした大葉を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しの塩分を考え塩コショウは控えめに！梅干しは各家庭で味が違うので、量は味をみて調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669302
