ふわもちっ(*´ω｀*)簡単ドーナツ♡
noig @cook_40086621
卵も牛乳も不可！
取り扱いやすい生地だからアレンジも楽々♪
揚げ立てを是非！♡*
粉砂糖、グレーズの作り方も載せました♪
このレシピの生い立ち
久々ドーナツが食べたかったけど牛乳も卵もなかったのでちょっと色々変えて作ったらおいちぃ～(`*ε★ﾉ)ﾉ♡
2回も作って食べちゃいました笑
ふわもちっ(*´ω｀*)簡単ドーナツ♡
卵も牛乳も不可！
取り扱いやすい生地だからアレンジも楽々♪
揚げ立てを是非！♡*
粉砂糖、グレーズの作り方も載せました♪
このレシピの生い立ち
久々ドーナツが食べたかったけど牛乳も卵もなかったのでちょっと色々変えて作ったらおいちぃ～(`*ε★ﾉ)ﾉ♡
2回も作って食べちゃいました笑
作り方
- 1
全部の材料をボールに入れてよくこねる。
★ピザ生地感覚でなめらかになるまでよくコネコネ(o^^o) -
- 2
ラップをして暖かいところに置き約2倍の大きさになるまで1時間ぐらい発酵させる。
-
- 3
ガスを抜いて8、9等分に丸めて濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 4
生地に指で大きめの穴を開けてまた1時間発酵させる。
★ラップ等はかけなくてOK！ -
- 5
小鍋1/3ぐらいの熱した油で裏表きつね色になるまであげる。
-
- 6
最後にグレーズをつければ出来上がり♪
-
- 7
■粉砂糖＆グレーズの作り方→
- 8
▼粉砂糖の作り方
砂糖をミルにかけてサラサラにすれば簡単に粉砂糖の出来上がり♡
-
- 9
普通に買うより安上りかも！？
★簡単なので買い忘れの時とかに参考にしてみてください
(*´ω｀*) -
- 10
▼グレーズの作り方
75gの粉砂糖と大さじ1の水を合わせれば出来上がり♡
お好みでバニラエッセンス入れてもOK！ -
- 11
□付け方
揚げたてのドーナツを軽く油を切る。温かいうちにグレーズに軽く浸す。
-
- 12
出来上がり♡
少し冷めると固まりツヤツヤ☆
-
コツ・ポイント
特にありませんヽ(*´з｀*)ﾉ
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卵を割り、砂糖、塩、バニラ、牛乳半分、ベーキングパウダー、残りの牛乳、サラダ油大１を入れ泡だて器で混ぜ、搾り出して焼く。
miko171 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766806
