□■秋の味覚　柿と大根のサラダ■□

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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

大根と柿をマヨネーズとヨーグルトで和えた秋を感じられるサラダです

このレシピの生い立ち
毎年、実家から大量の柿が送られてきます
色々なサラダに使用しますがこれも我が家の定番メニューのひとつです

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材料

2人分
  1. 大根 3～4㎝
  2. 柿 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ヨーグルト 大さじ1弱
  6. 塩 小さじ1/3
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    千切りにした大根ときゅうりに塩を入れしばらくおく
    出てきた水分をギューっと絞る

  2. 2

    ①に千切りにした柿とマヨネーズ・ヨーグルトを入れ塩・胡椒で味を整える

  3. 3

    お皿に盛ったら完成です

  4. 4

    柿と白菜の塩こんぶさらだも是非どうぞ
    レシピID:17669937

  5. 5

    toshiebabaさんが林檎入りでつくってくれましたおいしそう♬

  6. 6

    2013.1.16おかげさまで話題入りさせていただきました

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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
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