かつおのたたきで簡単サラダ♬
crunky @cook_40050859
かつおのたたきでサラダ！
とうふと玉ねぎでサッパリいただきますｗ
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを買ってきて、豆腐と一緒になんかできないかと思い作りました。
ポン酢でも美味しいけど、ニンニク油にレモンの方がサッパリ、ピリっとおいしいですｗ
トマトの赤でも入れたらキレイだったかもしれませんね！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りする
玉ねぎは薄切りにして塩をふって揉み水にさらして１０分程、洗って水けを絞っておく - 2
ニンニクは芯を除いて薄切りにしてサラダ油を熱したフライパンで弱火で炒め、色がついたら取り出しておく
その油は捨てない！ - 3
ドレッシングの材料に２の油を加えてまぜる
レモン汁はかなり多めの方が美味しいですよｗ
調味しておいてくださいね！ - 4
１の豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、緑や赤い野菜を散らして３のドレッシングをかけていただきます！
-
コツ・ポイント
かつおのたたきは買って来ました
玉ねぎは新玉ねぎだったらちょっと水を切るだけでＯＫ！
レモン汁は思ったより多めの方がサッパリ美味しくできますよｗ
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