シンプル麺の力
mamy38 @cook_40049222
麺とスープの力を信じて、あえてシンプルに！
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターで麺の力を頂きました。シンプルに実力を味わいたかったのですが、骨粗鬆症のために小松菜を取りたかったので一緒にゆでてみました。
シンプル麺の力
麺とスープの力を信じて、あえてシンプルに！
このレシピの生い立ち
クックパッドモニターで麺の力を頂きました。シンプルに実力を味わいたかったのですが、骨粗鬆症のために小松菜を取りたかったので一緒にゆでてみました。
作り方
- 1
鍋に適量の湯を沸かし、麺をゆで、ゆで時間１分前に小松菜を入れて一緒にゆでる。スープは丼に入れておく。
-
- 2
麺が茹で上がったら丼に鍋の中身を空け、ゆでたまご、ネギ、焼き豚をのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
一鍋で出来る基本のラーメンです。小松菜も一緒にゆでるのがポイント。あくが少ないのでそのまま入れて大丈夫！野菜をとりましょう。
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