サワークリームとパプリカいりハンバーグ♪

小世界
小世界 @p19727525

サワークリームと、パプリカを入れて
ハンバーグを作りました。
このレシピの生い立ち
ときどきスーパーで粗挽きが売っています。
これを使ってみました。
サワークリームと、角切りしたパプリカいりです。

サワークリームとパプリカいりハンバーグ♪

サワークリームと、パプリカを入れて
ハンバーグを作りました。
このレシピの生い立ち
ときどきスーパーで粗挽きが売っています。
これを使ってみました。
サワークリームと、角切りしたパプリカいりです。

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 300g
  2. 牛肉(粗挽き) 100g
  3. 1個
  4. パン粉 おおさじ5
  5. サワークリーム 20g
  6. 塩コショウ 少々
  7. 玉ねぎ 1個
  8. パプリカ 2分の1個
  9. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    挽き肉と、粗挽き肉を使ってみます。

  2. 2

    玉ねぎとパプリカは1センチ角にして
    よく炒めます。

  3. 3

    材料を合わせて、サワークリームも加えます。

  4. 4

    8個に分けて焼きました。

  5. 5

    一寸ごつごつした、ジューシーなハンバーグ。

コツ・ポイント

粗挽き肉を加えたので、野菜も大きめにしてみました。

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