お母さんのりんごケーキ
abcdaya @cook_40073522
昔から母が作ってくれるりんごケーキ。レーズン入りなので甘さ控えめ、バター、牛乳不使用！素朴な味で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からよく作ってくれていました。
余分なものを入れていないので、材料も手間もかかりません！
バターや牛乳は不使用なので、コストもカロリーも低いのではないでしょうか(^_^)
素朴なりんごとレーズンの味を楽しんでみてください！
お母さんのりんごケーキ
昔から母が作ってくれるりんごケーキ。レーズン入りなので甘さ控えめ、バター、牛乳不使用！素朴な味で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
母が小さい頃からよく作ってくれていました。
余分なものを入れていないので、材料も手間もかかりません！
バターや牛乳は不使用なので、コストもカロリーも低いのではないでしょうか(^_^)
素朴なりんごとレーズンの味を楽しんでみてください！
作り方
- 1
レーズンをボウルにお湯をはって、ふやかしておく。(約2分)
りんごは皮を剥いて、いちょう切りにしておく。 - 2
ボウルに、卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
２のボウルに、薄力粉とベーキングパウダーをふるっていれる。
そのまま、残りのすべての材料をいれ、混ぜる。 - 4
オーブンを200℃で予熱する。
耐熱皿にアルミホイルを敷いて、3のボウルの中身を入れ、40分焼く。 - 5
※オーブンについている、四角の板?があればそれにアルミを敷いて生地を薄めに伸ばし焼いてもOKです！火が通りやすいです☆
-
コツ・ポイント
材料を計って混ぜるだけなのでとっても簡単です！！レーズンの甘さで砂糖控えめなので、レーズン抜きにする場合は砂糖を調整して下さい(^_^)オーブンによって焼き具合が違うので、時間も調整してみて下さい(^_^)
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