彩野菜のバジル醤油炒め

Name: 彩野菜のバジル醤油炒め
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささ身 2本; パプリカ 1こ; きのこ 1/2p; プチトマト 3-4こ; アスパラガス 4本; バジル醤油 小匙2-3; バジルオイル 大匙1

PAN子 @cook_40044042

冷蔵庫の残り野菜と、自家製バジル醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
生バジルの葉をオリーブ油と醤油に漬けたもを手作りしたので、それを使った簡単レシピを考えました。

彩野菜のバジル醤油炒め

PAN子 @cook_40044042

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人

ささ身 2本
パプリカ 1こ
きのこ 1/2p
プチトマト 3-4こ
アスパラガス 4本
バジル醤油小匙2-3
バジルオイル大匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ささみに軽く塩コショウしておきます
2

野菜を適当な大きさに切ります。なるべく大きさをそろえる
3

ささみはそぎ切りにします。
4

フライパンを熱し、オイルを敷き、火の通りにくいものから炒めます。
5

炒めたら、醤油をまわしかけてできあがり
6

少し、できあがりにバジルオイルをかけると、バジルの香りがしてさわやかです

コツ・ポイント

手順5で醤油がはねるので注意してください

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

PAN子 @cook_40044042

2012/11/18 23:33に公開

調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室　茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中

このレシピのキーワード

炒めものキノコアスパラパプリカミニトマトささみ

似たレシピ

その他のレシピ