マヨネーズの代用に♫酢味噌&ヨーグルト

miyuki12 @cook_40039079
ノンオイルのヘルシーなソースです。甘酸っぱい味が、フルーツサラダ、アボガドにもよく合いますよ^^V
このレシピの生い立ち
大好きな酢味噌を使って、ヨーグルト入りのヘルシーなソースを作ってみました。ヨーグルトを多めにすると、ほんと味見でなくなってします^^
作り方
- 1
◎の材料を合わせた中に、ヨーグルトを入れる。味見しながらレモン果汁、黒胡椒(なくても)を加えれば出来上がり。
- 2
フルーツサラダに♫林檎などフルーツとの相性も良いです。スマートチーズをトッピングするとコクUPで美味お勧め☆
- 3
アボカドにたっぷりかけて♫
- 4
付け合せ野菜のドレッシンングとして♫
- 5
「万能ゴマ入り酢味噌たれ」(ID:18012103)大さじ1に対して、ヨーグルト大さじ2、以下の材料を加えて下さっても。
コツ・ポイント
ソースは召し上がる時にかけて下さい。低甘味料を使用する時は、甘味料が溶けにくい場合もあるので、◎をレンジで少し温めて、甘味料を溶かしてから、ヨーグルトを加えて下さい。レモンはできれば生果汁がお勧めです。
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