作り方
- 1
大根葉は1cm幅くらいのざく切りにする。椎茸も5ｍｍ幅くらいに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、大根の茎を入れて炒める。火が通ったら椎茸も加え炒める。
- 3
最後に醤油をまわしかけ、出来上がり!
コツ・ポイント
大根の茎は結構固いのでしっかり火を通して下さい。うちでたべていた味付は醤油だけでした。
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大根葉は1cm幅くらいのざく切りにする。椎茸も5ｍｍ幅くらいに切る。
フライパンにごま油を入れ、大根の茎を入れて炒める。火が通ったら椎茸も加え炒める。
最後に醤油をまわしかけ、出来上がり!
大根の茎は結構固いのでしっかり火を通して下さい。うちでたべていた味付は醤油だけでした。
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