やわらか！おから煮込みハンバーグ
はなはなたん @cook_40068347
やわらかくて２歳の子供もパクパク食べます!!
このレシピの生い立ち
いつもおからハンバーグは大根おろしで食べていましたが子供の食べやすい味にしてみました。
やわらか！おから煮込みハンバーグ
やわらかくて２歳の子供もパクパク食べます!!
このレシピの生い立ち
いつもおからハンバーグは大根おろしで食べていましたが子供の食べやすい味にしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油をまぶしてラップをかけて600wのレンジで2分。
パン粉は牛乳でひたす。 - 2
玉ねぎが冷めたら、1のパン粉、肉、おから、たまご、塩、こしょう、ナツメグ、片栗粉を混ぜる。
- 3
普通のハンバーグよりも小さめに丸める。
- 4
フライパンに油を熱して両面焼き色をつける。
中に火が通ってなくてオッケー！ - 5
鍋にデミグラスソース、コンソメ、水、ローリエ、醤油、ケチャップ、白ワイン、バターを煮立てハンバーグを入れる。
- 6
弱めの中火で30分くらい煮込む
コツ・ポイント
煮込む時間は様子を見ながら！トロトロになったら出来上がり。
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ガッツリ派の男子も喜ぶ、しっかり味の煮込みハンバーグ♡♥人気検索1位感謝♥♥2016.4.15 話題入り感謝♥
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