簡単！洋風にゅうめん♪
ivory snow @cook_40052513
寒い日の朝食やひとりお昼、受験生の夜食にも！
温かくて胃にも優しいにゅうめんです。
生姜も入れて体もぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に冷凍そうめんが残っていたのと、胃に優しいものを食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軸を取り、白菜は小さめのざく切り、ウィンナーは半分、長ネギは斜め切り、生姜千切りを用意しておく。
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- 2
鍋に水を入れ、椎茸、コンソメを入れ沸騰してきたらそうめん、ウィンナー、生姜、白菜を入れ、1分程ゆでる。
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- 3
スープの味を見て醤油を少したらす。（お好みです）
- 4
器に盛り、長葱をのせ、お好みであらびき胡椒をふってどうぞ♪
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コツ・ポイント
今回は夏に買った「冷凍そうめん」が残っていたので使用しましたが、乾麺でしたら麺だけ初めに茹で、水で滑りを取ってからスープに入れてくださいね！
勿論うどんでも！
お好きな具材でOK ですよ♪
リアクション
レシピ作者
関東に夫と二人暮らし。不器用ながら、お料理は作るのも食べるのも大好きです♪食べ物の好き嫌いは、多少ありますが「食べられないもの」はありません！なんでも有難くいただきます。基本せっかちで雑な性格ですが、シンプルでナチュラルな生活を出来るだけ丁寧に過ごそうと心掛けております。こちらではみなさんの素晴らしいレシピを参考に、これからも楽しくお料理していきたいです。
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