鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ

勉強中きんちゃん
勉強中きんちゃん @cook_40073746

誰でも簡単!鶏もも肉の生姜風味テリヤキ!
このレシピの生い立ち
テリヤキが食べたくなったのでちゃちゃっと作って見ました(^^)。

鶏もも肉の生姜風味簡単テリヤキ

誰でも簡単!鶏もも肉の生姜風味テリヤキ!
このレシピの生い立ち
テリヤキが食べたくなったのでちゃちゃっと作って見ました(^^)。

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材料

2人分
  1. みりん 大さじ2
  2. 大さじ2
  3. 生姜チューブ 3センチ
  4. ニンニク ひとかけ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 少々
  7. コショウ 少々
  8. 鶏もも肉 400グラム
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉以外をボールに入れてかき混ぜます!

  2. 2

    鶏もも肉を浸して下味を付けます。

  3. 3

    オリーブオイルで、皮を中火でゆっくり焼きます。

  4. 4

    焼けたらひっくり返して残りの出汁を投入!

  5. 5

    弱火にしてグツグツなる程度の弱火で蓋をして火を通します。

  6. 6

    火が通ったら強火で一気に焼き色を着けます。

  7. 7

    盛り付けて完成(o^^o)!簡単(^O^)/!

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込む感じです。塩コショウは入れ過ぎると辛くなります。

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今日つくる
勉強中きんちゃん
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とうとう40才を過ぎ、料理くらいは出来るようになりたいと。見栄えは3流、味2流を目指して勉強中です。よろしくお願いいたします!
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