ルバーブでホットケーキ
neggypo @cook_40068079
ルバーブを手軽に使ったヘルシーホットケーキ
このレシピの生い立ち
ルバーブのレシピはお菓子が主流。味もジャムに似ているので、簡単に作れるホットケーキミックスでジャム入りケーキのイメージで作ってみました。
ルバーブでホットケーキ
ルバーブを手軽に使ったヘルシーホットケーキ
このレシピの生い立ち
ルバーブのレシピはお菓子が主流。味もジャムに似ているので、簡単に作れるホットケーキミックスでジャム入りケーキのイメージで作ってみました。
作り方
- 1
お好みで軽く茹でてもいいが、今回調理の手間を省く為に、５mm幅に切ってレンジで１分加熱する
- 2
ホットケーキミックスにの表記の手順通り、卵と牛乳をよく混ぜる
- 3
米ぬかとミックスを加え、軽く混ぜ合わせる
- 4
ルバーブを混ぜ合わせ、熱したフライパンで焼き上げます
コツ・ポイント
卵・牛乳はホットケーキミックスに記載の分量。今回１５０ｇのホットーケーキミックスに上記の米ぬかとルバーブを使いました。ホットケーキはパッケージに記載の手順で焼き上げてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17673345
