生地の材料をボウルにいれツルッとなるまでこねひとまとまりにして濡れ布巾をかけ90分置く。

①を一つ５０ｇほどにわける。

具材は適当な大きさに切っておく。

簡単トマトソースは混ぜ合わせておく。

②の生地を円形に広げトマトソースを塗り、具材を置き生地のふちに卵黄を塗り餃子を作るように合わせる。

１８０度の油できつね色になるまで揚げる。