大根の葉のフリカケ
奥村一郎 @cook_40056247
葉付きの大根が手に入ったらお試しあれ！
このレシピの生い立ち
妻の実家で大根を栽培しているので、葉までまるごと頂きたいという思いと、ご飯にかけるとおいしいだろうなと思いました。
大根の葉のフリカケ
葉付きの大根が手に入ったらお試しあれ！
このレシピの生い立ち
妻の実家で大根を栽培しているので、葉までまるごと頂きたいという思いと、ご飯にかけるとおいしいだろうなと思いました。
作り方
- 1
大根の葉は小口に刻む。
-
- 2
フライパンで油を敷かず、中火で炒る。
-
- 3
水分が飛んできたら、ツナ缶を丸ごと、オイルも入れて、パラパラになるまで炒る。
-
- 4
火を止める前に塩、白ゴマ、ちりめんじゃこを入れて、まんべんなく馴染ませる。
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みにより調整して下さい。冷蔵庫で一週間は十分に持ちます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17673675
