かんたん松前漬け

mokosannn
mokosannn @cook_40073896

お酒のおともに、簡単松前漬けはいかがですか?
とろろ昆布を使うのですぐいただけます。
このレシピの生い立ち
北海道みやげの黄金松前漬けが大好きですが
数の子入りはなかなか買えないので簡単松前漬けを主人が考えました。
我が家ではお酒のあての定番です。

かんたん松前漬け

お酒のおともに、簡単松前漬けはいかがですか?
とろろ昆布を使うのですぐいただけます。
このレシピの生い立ち
北海道みやげの黄金松前漬けが大好きですが
数の子入りはなかなか買えないので簡単松前漬けを主人が考えました。
我が家ではお酒のあての定番です。

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材料

  1. 薄口醤油 50cc
  2. みりん 50cc
  3. 50cc
  4. するめ 30グラム
  5. 人参 1/3本
  6. とろろ昆布 15グラム

作り方

  1. 1

    するめは食べやすく手でさきます。

  2. 2

    人参は千切りにします。

  3. 3

    調味料は合わせてひと煮立ちさせ、材料にひたします。

  4. 4

    なじんだら食べれますが、2~3日置いたほうがよりおいしいです。

コツ・ポイント

するめ、とろろ昆布はお好みで量を増やしてください。
とろろ昆布を使うので味がすぐなじみます。

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