カニカマとアボカドのぷちぷちマヨサラダ

yumyumfish
yumyumfish @cook_40073956

アボカドとマヨ和えのカニカマがマッチ。トビッコのプチプチ感がこれまたグー♪
お安く手に入る材料で時短サラダの出来上がり★
このレシピの生い立ち
お寿司やさんの付きだしで頂いた味をお手頃材料で再現してみました(^-^)
お子様から大人の方まで、年齢層を問わず楽しめるサラダ。せひお試しくださーい!!

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材料

1人分
  1. アボカド 半個
  2. カニカマ 1本
  3. カイワレ 10本(適当)
  4. サニーレタスなど 適量
  5. トビッコ 大さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. 醤油、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    アボカド(半個)は賽の目に切る

  2. 2

    カイワレは根を切ったあと、2等分程度の長さに切り揃える

  3. 3

    カニカマも2等分に切り、お好みの太さにほぐす

  4. 4

    2、3をボールなどにいれマヨネーズ、醤油、こしょうをして混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に食べやすい大きさにしたサニーレタスを敷き、1(アボカド)と4(カイワレ、カニカマのマヨ和え)を盛り付ける

  6. 6

    最後に上からトビッコを散らして出来上がり

コツ・ポイント

カイワレやカニカマはお好みで増やしてもOK。
サニーレタスは他の青菜でも大丈夫ですが、水分が多い菜物を使うときはマヨの量を増やしてくださいね。
気分を変えたいときは、水切りした木綿豆腐を賽の目にして加えるのもオススメです♪

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レシピ作者

yumyumfish
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