牛肉とアスパラのオイスターソースマヨ炒め

murasaki
murasaki @cook_40017185

オイスターソースとマヨネーズが合います。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 牛肉 200g
  2. アスパラ 一束
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. にんにくすりおろし ひとかけぶん
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は醤油を大さじ1をふりかけもむ

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引きアスパラを入れて塩コショウをして炒め
    水を少し入れて蓋をし蒸し焼きにして火を通す
    火が通ったら取り出しておく

  3. 3

    胡麻油を引き肉を炒め肉の色が変わったら、にんにく、オイスターソース、マヨネーズを入れてからめる。

  4. 4

    アスパラを戻し、からめ出来上がり

コツ・ポイント

アスパラ以外でもOK.ブロッコリーなど

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レシピ作者

murasaki
murasaki @cook_40017185
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短時間で簡単に作れるおいしい料理を目指しています(^-^)分量は量らない人なので、適当なのでお好みで変更して下さい少しでもお役に立てれば幸いです。
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