作り方
- 1
牛肉は醤油を大さじ1をふりかけもむ
- 2
フライパンに胡麻油を引きアスパラを入れて塩コショウをして炒め
水を少し入れて蓋をし蒸し焼きにして火を通す
火が通ったら取り出しておく - 3
胡麻油を引き肉を炒め肉の色が変わったら、にんにく、オイスターソース、マヨネーズを入れてからめる。
- 4
アスパラを戻し、からめ出来上がり
コツ・ポイント
アスパラ以外でもOK.ブロッコリーなど
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