小松菜と豚肉のピリ辛ゴマソース炒め☆

ne-ne
ne-ne @ne_ne_

小松菜の食感がとても良いゴマ風味たっぷりの炒めもの☆ピリ辛でご飯がすすみます♬
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷり食べられる1品を作りたくて。

小松菜と豚肉のピリ辛ゴマソース炒め☆

小松菜の食感がとても良いゴマ風味たっぷりの炒めもの☆ピリ辛でご飯がすすみます♬
このレシピの生い立ち
小松菜をたっぷり食べられる1品を作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1袋(250g位)
  2. 豚肉 150g
  3. 1個
  4. ●練り白ゴマ 大2
  5. めんつゆ 50cc
  6. ●豆板醤 小1~
  7. ●砂糖 小1弱
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ●をよく混ぜ合わせておく。卵を溶いて炒り卵を作り器によけておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、一口大に切った豚肉を炒め軽く塩胡椒し、5cm幅に切った小松菜を入れてさらに炒める。

  3. 3

    ●のソースを入れて炒め煮て、最後に1の卵を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

★豆板醤はお好みで加減してください。

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に公開
神戸出身。大阪在住。甘いものむっちゃ大好き。紅茶(ルピシア)大好き。抹茶大好き。桜大好き。レシピUPもつくれぽも日記も のんびり更新ですが、マイペースに料理&COOKPADを楽しんでます♬皆さんからの素敵なレポ いつも本当に感謝しています(´ー`*)✿仕事を始めたので活動は不定期です。つくれぽ掲載遅くなることもありますがご了承下さい。
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