パンケーキ
ふわふわもちもちパンケーキ☆！
このレシピの生い立ち
お店のようなパンケーキを自宅でリーズナブルに食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに絹豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜる
- 2
豆乳・卵・マヨネーズを入れてよく混ぜる
- 3
ホットケーキミックスを入れ、ざっくり混ぜる（混ぜ過ぎ注意）
- 4
弱火〜中火でフライパンを温め、軽くオリーブ油をひき、濡れふきんの上に置いてフライパンを冷ます
- 5
おたま一杯分の生地をフライパンに流す。すぐにフタをして、蒸し焼きにする（2〜3分）
- 6
プツプツ穴が空いてきたら裏返して、再びフタをして1分程焼く
- 7
お好きな果物を適当な大きさに切る。板チョコは細かく割って耐熱容器に入れ、ラップをして1分半加熱
- 8
果物・生クリーム・チョコをお好きにトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
火加減大事！弱火〜中火で気長に焼くこと。
フライパンを温めたら濡れふきんで冷ますこと。
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