レモン、ピクルス無しのタルタルソース

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らっきょ酢で甘めのタルタルソースです
このレシピの生い立ち
レモンもピクルスも無かったので、家にあるもので作って見ました。子ども用に甘めにしてあります。お砂糖の加減はお好みで。

レモン、ピクルス無しのタルタルソース

らっきょ酢で甘めのタルタルソースです
このレシピの生い立ち
レモンもピクルスも無かったので、家にあるもので作って見ました。子ども用に甘めにしてあります。お砂糖の加減はお好みで。

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材料

  1. 2こ
  2. 玉ねぎ 中位の大きさ1こ
  3. 茹でブロッコリー 適量
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. らっきょう 大さじ1
  6. お酢 大さじ2
  7. 砂糖 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉子はしっかり茹でます

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらす

  3. 3

    ボールにマヨネーズ、お酢、らっきょう酢、砂糖、塩コショウを混ぜておく

  4. 4

    ゆで玉子を粗めに刻みボールに入れて混ぜる

  5. 5

    今回はパセリが無かったので、ブロッコリーの茹でたのを入れる

  6. 6

    玉ねぎの水をしっかりと切り、4のボールに入れる

コツ・ポイント

玉ねぎの水はしっかりと切って下さい

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