ポテトサラダ♪簡単と～ってもなめらか♪
ひま１２１ @cook_40066081
お鍋一つで簡単に美味しく出来上がります！北あかりなら一層なめらかに！
このレシピの生い立ち
完全私のオリジナル(*´▽｀*)
’１２．１２．７ 人参の切り方・・間違っていました。
くし型→半月切り でした。大変申し訳ございません。
’１３．１．１０ 材料にハムが抜けていましたので追加しました。大変申し訳ございません。
ポテトサラダ♪簡単と～ってもなめらか♪
お鍋一つで簡単に美味しく出来上がります！北あかりなら一層なめらかに！
このレシピの生い立ち
完全私のオリジナル(*´▽｀*)
’１２．１２．７ 人参の切り方・・間違っていました。
くし型→半月切り でした。大変申し訳ございません。
’１３．１．１０ 材料にハムが抜けていましたので追加しました。大変申し訳ございません。
作り方
- 1
じゃがいも（あれば北あかり。）を一口大に切り、水にさらして(５～１０分)から、茹でます。
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- 2
茹で上がる少し前になったら、２mm程度の厚さの半月切りをした人参も入れます。
- 3
薄切りにしたきゅうりと玉ねぎを塩もみして水につけておきます。
- 4
水分を飛ばし荒く潰します。
-
- 5
熱いうちに塩コショウと砂糖を入れます。（お好みで）
- 6
12等分に切ったハムと、水を絞ったきゅうりと玉ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜ、味を整え完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもは「北あかり」がなめらかに出来てオススメです。玉ねぎも紫玉ねぎがあれば色合いが綺麗です。
ここ秋田では砂糖を入れますが、はちみつならなお良いと思います。皆さんお好みで味付けしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675689
