お米は研いでザルにあげておく。エリンギと人参は3cm位の長さの細切り、しめじや舞茸はほぐしておく。

炊飯器にお米、●とカニ缶の汁を入れて、通常お米を炊くより気持ち少な目の水加減にセットする。

きのこ、人参、カニの身を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。通常通り炊く。

炊き上がったら10分蒸らして混ぜ合わせる。完成です♪