簡単あっさり♪春雨スープ☆
ふうちぁんママ @cook_40068695
おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆
このレシピの生い立ち
メインが中華だったので、中華系のスープがほしくて作りました♪簡単なので是非作ってみて下さい(*o´∪`)o
簡単あっさり♪春雨スープ☆
おうちに余っている野菜で簡単に出来ちゃいます♪
コチュジャンを少なめにすれば、小さなお子様でも召し上がれると思います☆
このレシピの生い立ち
メインが中華だったので、中華系のスープがほしくて作りました♪簡単なので是非作ってみて下さい(*o´∪`)o
作り方
- 1
鍋に水と中華スープの素を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、春雨ともやしを加える。 - 2
もやしがしんなりし、春雨が柔らかくなったら調味料を加える。(コチュジャンはとけにくいので味噌漉しでやると楽です♪)
- 3
味が全体に」なじんだら、中火くらいで溶き卵を鍋の外側から内側へ、卵の入った器に箸を添えながら細く加えていく。
- 4
卵がふんわりしてきたら、お好みで水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて下さい☆これで出来上がり♪
コツ・ポイント
小さなお子様が召し上がる場合は、コチュジャンを小さじ1程度にするとあまり辛くないのでいいです(*´∀｀b)b私の子供はもうすぐ2歳ですが喜んで食べていました♪
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