我が家のうなぎご飯。
ハイハイ @cook_40061991
我が家のうなぎご飯のレシピです。市販のうなぎで簡単にできます。おうちで作る、ウマウマ絶品☆お店メニューです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
市販のうなぎを「お店メニューみたいに」！！と思い作りました。予想以上においしかった～Ψ(｀∀´)Ψ
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵を作る。固ゆでよりも、ゆるゆるが美味しいです(*^-^*)
- 2
フライパンでうなぎの蒲焼きを酒蒸しにする。タレがついていて焦げやすいのでサッと両面を温める程度でOK。それを食べやすく細切りにする。（そのままでもOKです♪）
- 3
あつあつのご飯に②のうなぎを散らし、真ん中に①の温泉卵を入れる。蒲焼きのタレ、ごま、山椒をふりかけ、最後に三つ葉を添えて完成です☆
コツ・ポイント
手順②で、蒲焼きはタレがついていて焦げやすいのでサッと温める程度にして下さい。焼き網ですればいいのですが簡単に☆がモットーなので私はフライパンでやっちゃいます！(´∀｀*)
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