豚肉の梅しょうが焼き
monemaruku @cook_40018669
とんかつ用の豚ロース肉でいつもと違った梅しょうが焼き作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りました(＃⌒∇⌒＃)ゞ
豚肉の梅しょうが焼き
とんかつ用の豚ロース肉でいつもと違った梅しょうが焼き作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りました(＃⌒∇⌒＃)ゞ
作り方
- 1
豚肉は両面に斜めの切り込みを入れ、火の通りをよくします。
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- 2
キャベツはざく切りにして、にらは4ｃｍの長さに切ります。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、【2】を炒めて塩・こしょうします。野菜に火が通ったら一旦取り出します。
-
- 4
ボールにたれの材料を混ぜ合わせておきます。
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- 5
【3】のフライパンにごま油を熱し、【1】を入れて、塩、こしょうして両面焼きます。
-
- 6
【5】に【4】を入れて、たれを煮詰め、梅干を加えます。
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- 7
【6】に【3】を戻しいれてたれを絡めます。
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- 8
器に【7】を盛り付けて出来上がりです！！
-
- 9
ごはんにのせて丼ぶりにしても美味しいです(^-;^)
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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suzumi☆ -
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