ごてあらぽーとじゃがいものチーズ乗せ
あーちむ❥❥ @cook_40074525
チーズの香ばしい風味にウインナーとじゃがいもが合います！！！
作るのは簡単なので、オススメです！
このレシピの生い立ち
ある、居酒屋店で作っていたのを、家でも食べたくなり、自分なりに再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの芽を取って、皮を剥きます。
芽はちゃんと取りましょう！！ - 2
皮を剥き終わったじゃがいもを全て一口サイズに好きなように切ります。
- 3
一口サイズに切ったじゃがいもを水に濡らして、ラップで包み、皿に乗せて、5分くらいチンをします。
- 4
チンをしてる間に、ウインナーを全て3等分に分けて、切ります。
- 5
3等分に切った、ウインナーを鉄板で炒めます。
ちょっとだけ塩コショウを振ります。 - 6
チンしたじゃがいもの水をきって、ウインナーが入っている鉄板に入れ炒めます。
- 7
ある程度黄色く焦げ目が付いたら、チーズを乗せます。
この時、チーズがこぼれないように気をつけてください。 - 8
火を止めて、その鉄板をグリルの中に入れて、チーズがいい具合に溶け、焦げ目が付くまで、待ちます！
- 9
グリルから出して、木板に乗せたら、完成です！！！
コツ・ポイント
・焦げやすいので気をつけましょう！
・チンしたじゃがいもにつまようじが綺麗に刺さったら、食べるときは柔らかくなります！
・火は全て強火でも大丈夫です！
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