＊たらこdeほうれん草＊
u♡cion @cook_40053584
手軽にささっと一品！たらことほうれん草が絶品！お弁当にも役立ちます♡
このレシピの生い立ち
たらことほうれん草をもらったので(*^o^*)
いつもはお弁当用に、朝チーンとしてたものをおかずに適用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、3〜4センチくらいの大きさに切ります。
- 2
あたためたフライパンに、バターかマーガリンを入れ、半分溶けたくらいでほうれん草を入れます。
- 3
ほうれん草がしんなりしてきたら、たらこにたてに切り込みを入れ裏返し、お箸で皮からはがしながら全部いれます。
- 4
炒めながらたらこをほぐして、ほうれん草と混ぜ合わせます。この時、火は弱火にしてください。たらこがはねます！笑
- 5
全体が混ぜ合わさったらお醤油を加えてさっと混ぜて完成です！塩気が足りなければお好みでお塩を加えてください。
-
- 6
お弁当用には、冷凍ほうれん草でもできます。
冷凍ほうれん草とほぐしたたらこを耐熱容器に入れて30秒ぐらいずつチン！ - 7
たらこがはぜるので、そのあとは10秒ずつ加熱してください(*^o^*)
あとはそのままお弁当へ！ - 8
2015.5
たらこほうれん草 人気ランキング3位、ありがとうございます(*^o^*)♡ -
コツ・ポイント
とくにないですが、たらこがはぜるのを防ぎたいときは、たらこを加える前に、火を弱火にしておいてください。
少ししてからたらこを加え、軽くあえたら蓋をして加熱をすれば飛び散り防止できます♡
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