鶏むね肉でしっとりウマウマ♪ソテー

ナチュグリカフェ
ナチュグリカフェ @cook_40062210

黄金のタレとマヨで、簡単に味が決まる!
むね肉なのに、パサつかずしっとり。
このレシピの生い立ち
お買得のむね肉を、いつもと違う味で食べたかったので・・・。

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材料

5~6人分
  1. 鶏むね肉 3枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩こしょう 適量
  4. *黄金のたれ 50ml
  5. *砂糖 大さじ2
  6. *マヨネーズ 大さじ2
  7. *酒 大さじ2
  8. コチュヂャン お好みの量
  9. サラダ油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    鶏肉を均一になるように開く。
    フォークで、数ヶ所さす。
    3等分くらいに切る。

  2. 2

    塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、むね肉を焼く。
    *合わせたたれを回しかけ絡める。
    食べやすい大きさにカットして、出来上がり♪

  4. 4

    お好みで、コチュヂャンを付けて食べて下さい!

  5. 5

    アレンジ

    パンや、トルティーヤなどにはさんでも美味しいです。

コツ・ポイント

我が家では、黄金のたれは甘口。
マヨネーズは、味の素です。
甘さなどは、お好みで調整して下さい。
片栗粉は、あまり付けすぎるとだまになりやすいので薄く付けて下さい。

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レシピ作者

ナチュグリカフェ
に公開
はじめてまして。毎日6人分のごはん作りを頑張ってます(*^_^*)いつも、目分量で適当に料理してますが、分量を計りながらのレシピ、チャレンジしたいと思います!はたして、出来るのかな…(苦笑)私味が、みんなの食卓に並んでくれると嬉しいな♪
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